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影响食品臭氧发生器消毒效果的因素有几方面

日期:2021/06/12 类型:臭氧应用

国内食品药品企业传统的消毒方式是采用紫外线照射。 但紫外线的消毒效果受照射强度、距离等多种因素影响,容易出现消毒死角。 臭氧具有消毒杀菌快(紫外线3000倍,氯气600倍)、消毒无死角、无残留、使用方便等优点。 所以近年来,国家商检、质检、卫生等监管部门明确要求相关企业淘汰紫外线灯管,推荐使用臭氧发生器对空间和生产用水进行消毒。

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在实际应用中,影响食品臭氧发生器消毒效果的因素主要有以下几方面。

1.臭氧的均匀度

在消毒空间内,要保证各个角落的臭氧浓度都能达到消毒标准,否则消毒效果还是很差的。 因此,在设计消毒方案时,必须认真考虑车间结构、臭氧投加方式、臭氧发生器性能等因素。 臭氧发生器必须具有远距离输送臭氧的能力。 如果对空间进行消毒,最好选择气源的臭氧发生器。 如果车间有新风系统,当然最好从出风口接臭氧发生器。 如果没有新风系统可以选择铺设管道的方式,但臭氧的用量比标准用量略大。

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2.臭氧投加量

空间消毒是指如果臭氧的投加量达不到标准值,则空间内的臭氧浓度达不到要求的标准,必然会影响消毒效果。 在臭氧投加量的计算中,必须考虑输送过程中的臭氧损失、门窗泄漏等综合因素,同时必须保证臭氧发生器能达到设计的臭氧输出量。


3.臭氧发生器的性能

如果臭氧发生器性能差,使用一定时间后,臭氧产生量会急剧减少,消毒效果得不到保证。 臭氧发生器的核心部件是臭氧放电体和专用电源,所以在采购时,要选择可靠的臭氧发生器厂家,考虑臭氧放电体和电源的匹配,最好由自己的厂家开发生产。


4.臭氧消毒的时间

臭氧的消毒杀菌虽然是瞬间完成的,但臭氧的浓度在空间中需要一定的时间积累。 如果消毒时间不够,消毒效果也会受到影响。 一般要求臭氧发生器关闭半小时到一个小时,仍需关好门窗。


5.其他

空间内的环境温度、湿度、密封程度、空气洁净度等都会影响臭氧的消毒效果。 臭氧发生器的环境温度不应超过摄氏40度,湿度应在60%~80%之间,空气要经过过滤净化。


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