臭氧知识
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食品储存和保鲜的特殊臭氧发生器，将被用于食品储存中，由于具有良好的杀菌，去除异味和保鲜食品的作用，因此受到许多食品企业的青睐。
臭氧灭菌属于裂解类，可以快速彻底地进行广谱灭菌，几乎对所有细菌，霉菌，真菌和原生动物，囊体均具有灭活作用，并且肉毒杆菌毒素可以被破坏。在消毒杀菌的同时，可将臭氧还原为氧气，无有害残留物，无二次污染，是一种环保型杀菌剂。同时，还可以避免紫外线消毒效率低，化学熏蒸污染大的弊端。除了具有杀菌功能外，臭氧还具有消除食品车间气味并延长新鲜水果和蔬菜的新鲜期的作用。相关阅读：食品车间用臭氧机的好处，您知道吗
臭氧水可以通过使臭氧进入水中来制备。臭氧水可用于地板，墙壁，架子，储物柜的冷藏，以进行有效的清洁和卫生。臭氧空气杀菌系统能有效抑制储藏中各种微生物的繁殖，及时杀死空气中传播的各种细菌，从而防止食物发霉变质。
对于放置有裸露食品的冷藏，可以适当延长臭氧发生器的启动时间，以保持较高的臭氧浓度，并达到良好的灭菌和保存效果。
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